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推薦-四季鮮果手工果醬

 

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5 0道鮮果滿滿的豪華果醬食譜!

春.草莓.藍莓.覆盆子.檸檬

夏.葡萄.芒果.鳳梨.奇異果

秋.南瓜.無花果.栗子.梨子

冬.金桔.香蕉.蘋果.蜜柑⋯etc.

水果是上天賜給我們最天然的甜點,何不選個陽光普照的好天氣,將四季鮮果放入鍋中咕嘟咕嘟煮一煮,親手將甜蜜裝進瓶中,做出一罐罐如寶石般耀眼奪目的果醬,讓身心靈都獲得滋養,日日沈浸甜蜜時光吧!

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「待在工作室裡咕嘟咕嘟對著鍋子煮果醬的那些日子,感覺自己就像在果醬王國裡迷路的愛麗絲。

有時只是隨性組合食材做出的果醬,卻意外的好吃。

相反的也有成品不如想像中美味的情況。

那些被香氣包圍,煩惱著如何創作果醬的日子真是幸福甜蜜的時光。

請大家在ISHI RYOKO小姐手作的愛麗絲娃娃帶領下,一起暢遊果醬王國吧!」

-----渡部和泉



本書特色:

●天然、無添加 50道運用春.夏.秋.冬四季鮮果製作的果實滿滿手工果醬。

●可愛、甜蜜 「愛麗絲夢遊仙境」主題插畫&手作布娃娃穿梭書中。

●專業、健康 作者擁有法國藍帶餐飲學院畢業證書,並曾參與無添加食品開發工作。

●創意、變化 內附原創標籤,可以妝點可愛的果醬瓶做為贈禮。

作者簡介:

渡部和泉Izumi Watanabe歷經開發無添加食品的工作後,成為點心與料理專家。取得法國藍帶餐飲學院畢業證書,目前正在研習藥膳。

著書有「禮物甜點」、「蔬菜做的甜點食譜書」等。http://www.h4.dion.ne.jp/~cactus_w/izumi

 

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