好書推薦-108道鬆餅粉點心出爐囉!

 

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許多孩子們愛吃的點心!

輕鬆利用鬆餅粉,

烘焙出令人垂涎三尺的美味點心,

與孩子在宛如作畫情境中,

一起享受司康、餅乾、多拿滋及捲餅……的好滋味!

本書是讓讀者在家也可輕易做給孩子吃的點心。鬆餅、蛋糕、蛋塔、麵包、蒸糕、巧克力棒,無一不是讓孩子驚嘆又期待的美味點心!還有,親子共享的快樂時光也不可以忽略喔!提供數款點心,讓你和孩子可以一起動手作的簡單點心!讓孩子的小手也能動一動。書中還有在特別日子裡,能使孩子眼神中充滿驕傲的大型點心食譜。即使初學者的你,也能夠輕鬆愉快的動手享受烘焙吧!就讓我們一起進入美味點心烘焙的世界吧!

●只需一點點時間就能完成的簡易點心

芒果牛奶卡士達鬆餅‧雙層巧克力鬆餅‧奇異果.水蜜桃.水果可麗餅‧法國瓦片餅乾‧柳橙汁×葡萄乾司康……

●多費一點心思就能完成的精美點心

芒果牛奶卡士達鬆餅‧香蕉可可蛋糕捲‧紅茶奶油乳酪蛋糕捲‧橘子優酪乳慕司捲‧覆盆子條‧蜂蜜年輪蛋糕‧榛果費南雪‧水果塔……

●克服孩子不愛吃蔬菜的壞習慣!

奶油胡蘿蔔銅鑼燒‧螺旋菠菜餅‧比利時風煎餅‧甜甘薯泥‧螺旋菠菜餅‧小番茄迷你蛋糕‧水果塔……

●親子共享的快樂時光!

草莓烤餅‧棒棒糖糖果薄餅‧甘栗巧克力圓球蛋糕‧動物造型薄餅……

●在特別的日子裡製作的大型點心

動物造型薄餅‧熱帶風情甜筒蛋糕‧葡萄餡餅‧小雞餅乾‧巧克力葡萄乾餅乾‧白巧克力餅乾棒‧心形葡萄捲‧巧克力杯子蛋糕……

作者簡介:

佑成二葉

在德國國立大學學習之後又在歐洲各地留學五年,

一九八八年在「祐成陽子點心教室」任教,除了培育新一代的點心人才,

本人也以出版為目的焙製不少點心。

在點心的設計上更是令人眼花撩亂,贏得好評無數。

他製作的點心不但深入初學者喜愛,進階的點心愛好者也趨之若鶩。

高沢紀子

原是上班族的紀子在上班之餘參加了「祐成陽子點心教室」,

在甜點的樣式、menu設計的學習中,開始領悟餐飲工作的樂趣,

在將近三十歲時,轉行從事專業點心師助理。

擅長美味料理,擺盤和menu設計開發。

 

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