好書推薦-蕎麥達人(8)

 

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繼承江戶蕎麥麵名人祖父之真傳於一身的矢代稜,這次莫名其妙居然幫忙朋友的兒子所開的拉麵店?本集將觸及江戶蕎麥麵傳承已久的高湯熬煮技術,同時阿稜也將揭曉柴魚與高湯之間,不為人知的關係與秘密!

 

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